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煙臺餐飲行業招工難題“緩解”,招工不那么難了!

編輯:閃電新聞 來源:閃電新聞 時間:2019-5-29 閱讀:

餐廳的服務人員王女士也表示,有了自助點餐之后,她的工作量也減少了不少,有了更多的時間服務到每一桌顧客,讓他們感受到更好的就餐體驗。

像肯德基一類的快餐店手機小程序點餐的價格相比較人工點餐要優惠,以此鼓勵顧客手機點餐,培養顧客的點餐習慣,緩解用工難題,減少人力成本。

“人工點餐,顧客不僅要排隊,有時我們服務員也忙不過來,很容易出錯從而影響服務質量,因此我們通過手機點餐領取優惠券的形式,來鼓勵顧客用手機點餐,不僅提高了服務效率,也減少了人力成本。”一家快餐店的工作人員如是說。

掃碼點餐不僅提高了餐廳的經營效率,也給消費者帶來了很大的便捷。“現在去飯店吃飯,直接用手機就可以自助點餐,不僅可以更加方便快捷地了解到菜品信息,還能適時加菜,避免了浪費。”正在就餐的市民靳奉豪說,網上點餐還有相應的打折積分活動,也更加吸引消費者的眼球。

除了掃碼點餐,商家們還通過與“美團外賣”“餓了么”等平臺合作,推出外賣服務,食客們只需下載相關APP即可在家下單,由專門的配送人員進行配送,不僅為食客們提供了便捷,還減少了商家的人力成本,極大地緩解了餐飲企業的用工難題。

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