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餐飲行業市場突破4萬億,下半場該如何完成現代化“武裝”?

編輯:普渡機器人 來源:普渡機器人 時間:2019-6-6 閱讀:

盡管目前部分環節機器人的技術仍無法滿足市場需求,在各個環節的銜接間也需要人工操作,但不難預見未來將實現無人化運營。

中國烹飪協會會長姜俊賢表示,“餐飲行業已經從單純的手工勞作進入到運用科技引領的新時代。”在這個新時代,科技的牽頭將繼續深化餐飲行業四個現代化的進程,幫助行業提效增益,建成更良好的現代化行業生態。

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