餐飲創業是如今很多人想投入的行業，很多人在看待餐飲的時候，都會認為餐飲有淡旺季的區分，所以在選擇產品的時候十分的謹慎，其實只要做好營銷，對于創業者來說，就沒有淡旺季的區分，餐飲創業知識分享，教你做營銷，希望能給創業者一些幫助或啟示。

1.互動式體驗營銷

餐飲行業做互動式營銷，首先要達到互動的效果，就是讓客戶參與進來。例如玩游戲贏獎品，選擇一些益智有趣活動，讓客戶參與其中，既讓客戶感受氣氛，也方便餐廳工作人員推薦產品。互動式體驗營銷，讓客戶參與其中，了解產品，感受產品!這種營銷模式，適用范圍非常廣，而在餐飲行業種，也是常常可以看見這樣的營銷，并且，都取得了很好的效果!

2.情感營銷

很多顧客都喜歡在自己去過的地方留下自己的足跡，這個時候就可以把餐飲的墻面空一些出來，作為照片墻，這就需要創業者可以購買一個小型的打印機，讓顧客在餐廳吃飯，拍照，并且可以打印照片，作為照片墻，給店內營造溫馨的情感氛圍。如果想節省成本，可以購買一些精美的卡片，讓顧客寫下自己的心愿或者祝福，用這樣的方式來吸引顧客，作為顧客情感的寄托，人都是有著小小的心愿，情感營銷就是將顧客的情感做出展現，從而用來吸引消費者。

3.合作共贏

合作共贏就是和其他的平臺合作，達到宣傳自己品牌的目的，例如外賣就是個很好的平臺，既可以給店面做廣告，還可以增加店面的營業額。也可以和附近的商家合作，例如在附近比較火爆的地方，影院，和他們合作，看電影贈送餐廳的代金券，等等。合作的方式也可以增加店面的知名度，從而帶來顧客。

4.價值營銷

也許你的店面有一個小吃十分的受歡迎，這個時候可以讓廚師在消費者面前做這個小吃，讓廚師介紹這道菜的制作方式，選取一些比較有特色的菜品。當然這個小吃的選擇一定要簡單易做，而且固定在某一個時間，例如每月的十號，就會在店面展示不同菜品的制作方式，這樣就會很容易吸引顧客的注意，就算有很多的人來湊熱鬧，也會存在潛在的顧客，讓顧客愿意關注這個店面就是價值營銷。

5.套餐營銷

就拿小吃店來說，一個雞排十元一份，一杯飲品五元，但是飲品加上雞排只需要十二元。這樣來進行鮮明的對比，顧客更愿意選擇套餐來進行消費。因為二種產品在一起就有了鮮明的對比，從而感覺套餐更劃算。套餐營銷也可以增加店面的營業額，同時帶動銷量。

餐飲創業的關鍵點不僅是要產品好吃有市場，在這個時代，什么行業都講究營銷，主有做好自身的產品，實實在在的給顧客新鮮感，這樣的訊息就成為了顧客選擇的因素，餐飲創業知識分享，教你做營銷，營銷是個很大的學問，作為創業者還需要多多的學習，根據自己的實際來做營銷，最后祝愿餐飲創業者的店面能夠四季火爆。