老話說得好，民以食為天。餐飲行業是一個永遠都不會過時的行業，但是在社會多樣化得進程下，餐飲行業也在逐漸的被互聯網思維進行著侵蝕，從美團到餓了么再到微信公眾號、抖音等自媒體以及流媒體平臺的出現，導致現在的餐飲行業逐漸從十幾年前的主抓口味和地理位置變成了現在的主抓營銷與網紅經濟。

可以這么說吧，如果你的思維還停留在十幾年前那種悶聲做口味的階段，那么基本上也就只能安心的做一個小老板了。想要把門店公司發展壯大，自媒體已經成為其中重中之重的關鍵要素。

好多還存在串通營銷思維的老板可能不太清楚為什么新媒體是傳統餐飲行業求發展必不可少的要素，下面下邊就簡單的給大家說一說。

首先，串通餐飲行業基本上已經成為了一個定式，首先你需要選一個相當好的地段，然后再利用傳單等傳統的模式去周邊的一些居民區或者是商區去做宣傳。但是說句實在話，作為一家傳統的餐飲店，再利用傳統的宣傳方式，你的輻射范圍不會超過周圍的三公里，甚至三公里以內的好多人都不清楚你的存在。這在無形中也就限制了你的客戶群體，你在居民區，那你的客戶就只能是周邊的居民，你在商場，那你的客戶就只能是來商場消費的人群，在這之外的大部分人群，甚至可能不知道這家店的存在。

在這個時候，我們的新媒體就直接解決掉了這個問題。首先你可以上美團和餓了么等外賣軟件，只要你的口味確實過關，這些外賣軟件就可以幫你直接定位到所有喜歡美食的人群手里。如果你覺得這些軟件平臺抽成太貴，那你還可以利用其他的自媒體平臺，比如說你可以通過微信公眾號。

微信基本上已經成為當前社會主要的社交方式之一，而微信公眾號也成為了當前大多數人獲知消息的主要媒介，如何利用好公眾號去做營銷，也就成為了當前餐飲行業最需要考慮的東西。

說到微信公眾號，下面我就簡單的說說它的好處：1對于消費者來說，微信訂餐簡直是既簡單又方便，無形之中給消費者省卻了相當大的一部分時間成本。2微信公眾號后臺可以添加一些店里的優惠信息，無疑也會對消費者造成一種吸引力，為店鋪吸粉具有相當大好處。3微信公眾號的粉絲基本上都是自己的精準客戶，能為商家的下一次活動以及以后的營銷活動產生相當大的幫助。4一般來說公眾號都會附帶店里的會員系統，客戶在注冊我們的會員系統的時候，就會留下自己的手機號、生日等信息，而這些東西就是以后我們和客戶增加聯系的一個重要的樞紐。

說完微信公眾號，我們再來說說抖音這個短視頻平臺。抖音據爆料現在有幾個億的注冊人數，而且是當下年輕人最喜歡的一個短視頻交流平臺。近幾年來更是依托抖音產生了大量的網紅經濟，比如說西安的“摔碗酒”就是其中最大的一個代表。當然，作為餐飲店，我們并不是要打造網紅店，但是依托這個平臺我們也可以制作出有自己特色的賣點。