商務部、國家發改委2014年聯合頒布《餐飲業經營管理辦法（試行）》，明確規定禁止餐飲經營者設置最低消費。近日，不少市民卻向本報“315維權直通車”欄目反映，江城不少餐飲店仍以各種形式設置最低消費門檻，有消費顧客為達到最低消費金額不得不多點菜，頗為浪費。

女子稱訂餐遭遇最低消費

市民王女士說，最近自己康復出院，為感謝看望自己的親友，她想在餐館定四五桌，請大家吃個飯。但打電話問了幾個餐廳，大多都說必須按餐廳規定的菜單點餐，最低消費少則千余元，多則數千元，“不是不允許餐廳設最低消費嗎？”

11日上午，楚天都市報記者以顧客的身份致電艷陽天酒家后湖店，表示想訂5桌請人吃飯。工作人員稱公司規定套餐1399元起，最高2699元，不能自己點菜。“就是普通請人吃飯，不是宴席。”記者解釋。對方稱那也只能點套餐，每個套餐可以換3個菜，換菜價格多退少補。

11日下午，記者來到該店4樓預訂前臺，一名女性工作人員出示了套餐菜單，上面寫著“婚宴”。記者表示不是預訂婚宴，“這就是酒席套餐，3桌以上都是這個。”該工作人員表示。在記者的一再堅持下，其又拿出一個新的套餐菜單，說如果實在不愿意，可以點這個店長配的套餐，899元起。

不少餐飲店設有最低消費

當天，記者還咨詢了艷陽天旺角酒店解放大道店，工作人員表示4桌以上必須點套餐，最低1399元起。記者堅持要自己點菜，對方請示之后說必須點套餐，可以調換一兩個菜，不能自己點。記者隨后聯系了艷陽天總部預訂中心，接線人員稱，總部沒有規定最低消費或必須點套餐。因分店各自情況不同，還是以各分店說法為主。

記者同樣以顧客身份咨詢亢龍太子酒軒花園店，工作人員稱包房點套餐最低1980元，單點也可以，但也差不多要這個價，大廳沒有最低消費。湖錦酒樓錦江店工作人員則表示，包房最低消費要達到2000元（含10%服務費），“包房有，大廳沒有。”

12日，記者表示要預訂一個8人的包房，眉州東坡凱德1818店工作人員稱最低600元消費標準。“我們是為了防止客人每次都說自己很多人，但是來了就幾個人，三四個人才消費200塊錢。”工作人員說，包房服務標準各方面難度大一些，如果沒達到600元，要另外交服務費150元。

稻香漢街店工作人員稱，4樓包房“建議消費”1000元和1500元，3樓包房“建議消費”800元。“如果消費不到800元怎么辦？”“怎么樣也要接近嘛，不行的話大廳有位置，可以隨意消費。”

最低消費一經核實將處罰